蒜苗紫洋葱回锅肉

1、一块五花肉，大概300克。洗净去皮。

2、开水煮15分钟。切成片备用。

3、生姜切末。

4、紫洋葱去老皮，切丝。

5、蒜叶两棵，洗净，斜切成段。

6、大火，热锅热油下姜末润锅。

7、放洋葱翻炒片刻。

8、下五花肉翻炒。

9、放适量盐和鸡精。

10、放2勺蒜蓉辣酱。

11、放蒜叶一起翻炒。

12、最后放2勺海鲜酱油提鲜。

13、炒匀，关火出锅。