鲜虾鸡肉意大利面便当的做法

1、锅内倒入较多的橄榄油，油热后将虾头入锅炒出香气后，取出虾头，留下虾油。腌好的鸡肉及虾子入锅快炒，炒至变色快熟时起锅。

2、原锅(不用洗)，再补入些橄榄油，油热后将洋葱丝入锅炒软。加入圆白菜、白玉菇，不停伴炒，并炒软。

3、加入煮好的意大利面、煮面水(2大汤匙)，拌匀。

4、刚才起锅的鸡肉及虾子回锅拌匀。

5、以海盐(多些)、黑胡椒调味后即完成。