韭菜鸡蛋饺子馅的做法大全（图文详解）

1、准备材料，按照实际的人口准备食材的用量。三口之家，鸡蛋3到4个个，韭菜一斤差不多了。

3、鸡蛋打碎，搅拌均匀，最好加入一点点盐，这样烧出来鸡蛋后稍微入味一点。

5、油加热后，大火改为小火，将搅拌好的鸡蛋倒入，迅速搅拌，将鸡蛋尽量搅碎，大块的鸡蛋包饺子比较麻烦。

7、搅拌均匀后，无公害，香喷喷的韭菜鸡蛋饺子馅就ok了