西红柿青椒炒鸡蛋的家常做法

1、锅中倒入适量食用油，油热转中火，将鸡蛋打入锅中，快速翻炒2分钟，至炒熟。

3、锅中倒入少许食用油，油热转小火，将葱花和酱油一起倒入锅中爆香；接着将西红柿倒入锅中，转中火翻炒3分钟，炒出西红柿汁；然后将青椒片倒入锅中，加1少盐，少许鸡精，翻炒2分钟；然后将炒好的鸡蛋放入锅中，与西红柿和青椒一起翻炒1分钟，即可关火出锅。