柠香南瓜乳酪塔

1、先做挞皮：黄油切成小块。

3、用手将黄油低粉和糖粉搓成细颗粒状，加入一个蛋黄。

5、将面片放入蛋挞模具中，挞皮与模具捏服帖，底部扎孔，静置15分钟。

7、接下来做挞液：奶油奶酪软化后加糖搅拌顺滑。

9、将塔液过筛后倒入到烤好的挞皮中，烤箱中层170度，热风25分钟左右。

11、挤入少许柠檬奶油酱，用薄荷叶点缀。