黄豆炖猪蹄的做法

1 猪蹄洗净，热水汆烫去血水备用；黄豆提前三小时泡发；备好各种辅料，葱白和葱叶分离，葱叶切成葱花。2 将猪蹄、黄豆以及各种辅料倒入砂锅，加适量清水，水面比食材高半指即可。3 文火慢炖三小时，期间加入适量盐和白胡椒粉，起锅装碗后撒上葱花。

1 核心秘诀： 猪蹄处理干净 + 充分炒糖色 + 足时炖煮 = 色香味俱全，胶质粘嘴唇。一、 食材准备主料：猪蹄 2只（约1000-1200克，建议让摊主剁成小块）干黄豆 150克香料：生姜 5-6片大葱 1根（切段）八角 2个香叶 2片桂皮 1小段干辣椒 3-4个（可选，增香解腻）调味：冰糖 20-25克（用于炒糖色，...

猪蹄 1只（约500g）黄豆 100g 姜片 6片 大蒜 2瓣 八角 两个 香叶 3片 桂皮 1块 花椒 20粒 红烧酱油 3勺 料酒 3大勺 冰糖 1块 盐 3小勺 生抽 1勺 步骤 1 所需食材 2 猪脚冷水下锅 3 水开后撇去血末 4 用温水冲洗干净 5 将姜片、蒜片、八角、花椒、桂皮、香叶全部装入料包中 6 加入黄豆 7 ...

1 黄豆捡出坏掉的豆子，清洗干净，将黄豆加上干净的水浸泡一个晚上，让黄豆充分泡发，猪蹄清洗干净，剁成大块；2 在锅中添上水，冷水放入猪蹄，大火煮开，将表面的浮沫撇干净，捞出猪蹄，用温水冲洗干净，控水，炒锅中添上少许食用油；3 放入冰糖，小火炒至融化，慢慢看到糖色颜色变深，关火，加上适量的热水成...

1 将猪蹄表面的猪毛刮去，洗干净剁成一块一块的，然后倒入锅中，锅中加入没过于猪蹄的冷水，加入适量的料酒，盖上锅盖将其煮沸焯水，水煮沸后关火将猪蹄块捞出晾凉备用 2 做猪蹄的前一天晚上将黄豆在冷水中泡发，以便今天能用，葱切段，姜切片，蒜切成蒜沫备用，将焯过水的猪蹄表面多余的水分用吸水纸吸干...

1 黄豆提前泡发，直接加清水 2 猪蹄先在瓦罐里炖一炖,放入姜蒜和八角，大约炖三刻钟左右，3 先炖过之后的猪蹄捞出后待用 4 接着把泡发好的黄豆洗净后放入炖猪蹄的瓦罐中先行炖制半小时左右 5 铁锅烧热后炒糖色 6 猪蹄下锅翻拌上色 7 炖过的黄豆用漏勺捞出 8 直接放入猪蹄中加热翻拌 9 取一干净瓦煲...

猪蹄 1只 黄豆 半碗（喜欢吃可以多放）鸡蛋 4个 姜 4片 大葱 小半根 料酒 2勺 盐 5克 冰糖 5-6粒 桂皮，香叶，八角，小枣，淮山，干辣椒 各2个 老抽 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 凉白开 1碗 方法/步骤 1 买来猪蹄切好，大火凉水下猪蹄放入姜片，1勺料酒抄5分钟。2 鸡蛋煮熟后放入油中炸至金黄色（...

黄豆炖猪蹄的做法下奶 简介 准备材料：猪蹄1只、黄豆50克、葱适量、姜适量、清水适量、盐适量、枸杞适量。1、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。2、猪蹄洗净切块，然后用清水浸泡一下。3、把猪蹄捞出来沥干水分，然后放入锅中煮5分钟。4、5分钟后把猪蹄捞出来，用流动水冲洗干净。5、把猪蹄放入砂锅中，然后放黄豆、葱、姜。6、

黄豆花生炖猪蹄 简介 猪蹄含有丰富的骨胶原，在烹调过程中，它会变成明胶，对延缓衰老以及人体的皮肤靓丽起到很好的作用。我也爱美呢不例外，但是猪蹄汤在我想来就是腻腻的不想喝。这个汤前些时也煲过，不是喜欢喝的那种汤吧。突然想到这个新的电压力锅，再煲 一次~~煲出来的猪蹄汤无论是豆类还是猪蹄，都绵...

2 提前泡好的黄豆，前一天晚上泡的，洗干净备用。3 八角、香叶、姜片备用 4 锅烧热倒油，加入几块老冰糖，冰糖炒化到焦糖色即可 5 然后锅中倒入猪蹄快速翻炒 6 然后锅中倒入适量的水，和猪蹄齐平即可，少倒点老抽增色，然后放入八角、香叶、姜片，大火烧开。7 然后加入泡好的黄豆 8 大火烧开后转小火慢...

6 猪蹄摆好，放姜片，葱段，稍多一些，去腥，因为不放料酒。7 加尽可能多的水，因为要炖好久，慢炖的时候如果水不够了，一定要加热水。8 大火烧开，然后转小火慢炖，大概过半个多小时再放盐，不要太咸，因为主要是喝汤。9 我炖了近三个小时，成品就是这样，汤汁浓郁，黄豆软糯，猪蹄入口即化。

9 觉得猪蹄与黄豆都可以了，加入花生米，大火收汤即可。10 盛出装盘，撒上葱花。11 黄豆油油糯糯的特别香。12 满满的胶原蛋白，美容又养颜。13 猪脚的油都炖出来了，一点也不肥腻，香香哒～14 和朋友小聚，烧了几道小菜，正好在 “摩登主妇” 买的一套四人食的餐具到了，还配了餐垫，特别喜欢，高大上。...

改小火慢慢翻炒上色 6 砂锅中提前烧开水，（这个可和第一步同时进行）放入生姜，生姜用刀面拍一下，以便生姜味道更好的释放出来 7 将炒好的猪蹄放入砂锅，放三颗山楂（可解腻，猪蹄也更容易软烂），小火慢炖半个小时。8 加入黄豆，再小火慢炖一个小时，一小时后开大火收汁，直至汤汁浓稠 9 出锅！

酱色猪蹄炖黄豆 简介 快要过年了啊！这几天tony下班回家也忙得不亦乐乎。首先是忙工作上的事情，我是个喜欢把事情拖到最后一刻的那个人，到了最后，眼看过年都没几天了，我会人品大爆发，把一些堆压起来的事情集中时间把它们搞定。晚上除了工作，这几天就是忙着给好男儿做面点，家里买的老南瓜要消耗掉，所以...

家常养颜汤：黄豆炖猪蹄 简介 黄豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。黄豆中含有对人体十分重要的元素，那就是蛋白质，蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物，是人体的重要营养物质，是体内不可缺少的三大要素之一。猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪...

黄豆炖猪蹄的做法 简介 用料少，味道足，零失败，软糯可口。食材 猪蹄 2只 八角 2-3个 黄豆 两小把 桂皮 2块 冰糖 2粒 干辣椒 少许也可以不放 老抽 2勺 生抽 4勺 香叶 2片片 方法/步骤 1 黄豆提前用水泡发，至少泡五六个小时吧，如果急用，也可以用热水泡，缩短浸泡时间。2 锅内不放油，直接小火...

黄豆炖猪蹄的做法 简介 今天带来的是黄豆炖猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 1只 黄豆 1碗 盐 少许 葱 1段 姜 1块 冰糖 2瓷勺 花椒 20粒 大料 5个 八角 1个 桂皮 1块 料酒 2勺 老抽 1勺 生抽 3勺 蚝油 10克 山楂片 3片 方法/步骤 1 先泡黄豆，准备好配料。2 猪脚买回来泡两三次...

如何制作黄豆焖猪蹄？简介 今天小编带来了一道黄豆焖猪蹄的美食，味道特别的好吃，做法也是很简单的，色泽看起来也是非常有食欲，相信有很多的人想要学习做黄豆焖猪蹄这道美食，所以小编就写了一篇如何制作黄豆焖猪蹄的经验，想要学习做黄豆焖猪蹄的美食，可以看看小编的经验噢，好吃又美味，做法还是很简单，希望小编的...

黄豆煲猪手的做法 简介 黄豆洗净，用清水浸泡1夜。将浸泡黄豆的水倒掉，再次清洗黄豆，沥干水分备用将猪蹄剁开，用清水洗净。把猪蹄放入锅中，一次性倒入清水，大火煮开后撇去浮沫姜去皮切片，和黄豆一起倒入锅中，盖上盖子，炖煮3个小时。食用前调入盐即可，盛出后放几颗洗净的枸杞 食材 猪蹄 3只 黄豆 100克...

砂锅萝卜黄豆海带炖猪蹄的做法？简介 砂锅的内循环比较好,里面的食物能均匀受热并保留完全,这样炖出来的萝卜黄豆海带猪蹄会更加的入味，美味营养。食材 猪蹄 1根 白萝卜 1个 黄豆 小半碗 海带 1片 老姜 1个 食用盐 1勺 方法/步骤 1 将黄豆里挑选出杂物及坏掉的黄豆，清洗干净，用温水提前将黄豆泡发一晚上。2...

黄豆猪蹄汤的做法 简介 黄豆猪蹄汤的做法 食材 猪蹄 1个 黄豆 50g 葱 1克 盐 适量 油 适量 香油 适量 调味料 适量 方法/步骤 1 猪蹄一个劈开，黄豆泡水里5个小时。2 猪蹄一个劈开，黄豆泡水里5个小时。3 对上水，放上黄豆加点盐。大火烧开，后小火炖。4 炖5个小时，等汤炖成奶白色。盛出。5 加点...

黄豆炖猪脚的做法 简介 今天带来的是黄豆炖猪脚,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪脚 4支 黄豆 200克 姜 10克 葱 10克（个人口味酌情增减）老抽 10克（个人口味酌情增减）生抽 10克 盐 少许 八角 少许 桂皮 少许 白糖 少许 料酒 1勺 方法/步骤 1 猪蹄洗净，冷水入锅倒入料酒，焯水。捞出温水洗净，沥干...

黄豆炖猪脚的做法 简介 今天来分享一道养颜美容的大菜——黄豆炖猪脚，感兴趣的小伙伴们赶紧学起来吧！食材 猪脚 650克 黄豆 适量 葱、姜、蒜 适量 八角 1个 桂皮 1块 香叶 1片 单晶冰糖 20粒 油 少许 老抽 1汤匙 料酒 1汤匙 干辣椒 1根 酱油 1汤匙 生抽 1汤匙 酱豆腐 1块 方法/步骤 1 猪脚斩块洗净...

黄豆炖猪蹄的做法 简介 黄豆炖猪蹄，超级好吃，超级美味，居家必备。食材 猪蹄 1只 黄豆 1碗 八角 1个 姜 4片 桂皮 1块 冰糖 5粒 料酒 3勺 盐 1勺 香叶 2片 干辣椒 6个 葱 1根 老抽 4勺 生抽 3勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 步骤一：           黄豆提前一天泡好。2 步骤二：...

猪脚黄豆汤下奶的做法 简介 黄豆炖猪脚属于一款食补汤品，猪蹄含丰富的胶原蛋白，吃了可以美容。 猪蹄对于经常四肢疲乏有一定辅助疗效，猪脚可以下奶。所以生完孩子的妈妈可以多喝哦。食材 黄豆 适量 猪脚 750g 枸杞 适量 料酒 适量 小葱 适量 生姜 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 黄豆一把，提前一个晚上泡...

黄豆炖猪蹄做法 简介 美容养颜的黄豆猪蹄汤，是爱美女士的不二选择，有时间的美女们一定要经常喝，补充胶原蛋白，塑造天然美颜。食材 新鲜猪蹄 500克 黄豆 200克 盐 适量 白醋 少量 料酒 适量 生姜 3片 方法/步骤 1 首先选择饱满的黄豆，用水洗干净后，把黄豆浸泡一夜。方便炖汤 2 买回来的新鲜猪蹄要退干净毛，...

黄豆汤的做法 简介 今天给大家介绍一道滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄，富含胶原蛋白，经常吃可增加皮肤弹性，美容养颜抗衰老，炖好的汤是奶白色的，味道浓香，营养价值丰富。爱美的女性朋友可以多喝，可达到养颜美肤的功效。下面让我们来看看怎么做吧！食材 猪蹄 1只 黄豆 50g 葱 1根 姜 10片 料酒 10g 盐 2g 水 ...