鸡胸肉的做法大全家常菜

1 我去超市买的鸡胸肉，买回来后直接洗干净，切成小片，装碗后加盐，加糖，加生抽，加生粉，加点油搅拌均匀待用。如图。2 把莴笋去皮，先用刀把外层剥开一点，然后用刨子刨一刨就好了。接着把莴笋洗干净，切成小片，装碗待用，如图。3 把锅洗干净，开火，倒油，油开了把莴笋倒进去翻炒一下，接着加盐，加...

1 将蒜头切片，如图 2 锅里加入冷水煮开后放入鸡胸肉和料酒煮8分钟左右，如图 3 等到鸡胸肉冷了以后撕片，如图 4 然后加入料酒、胡椒粉、香油放入烤箱（200度，15分钟）烤，如图 5 烤完以后拿出来装盘，完成，如图 注意事项 可以根据自己的需求控制烤的时间 ...

1 先把鸡胸肉洗干净，切成小块，如图。接着装盘后加盐，加糖，加生抽，加生粉，加点油搅拌均匀待用！拿一个小碗，打一个鸡蛋进去，再加两勺半面粉，顺时针或者逆时针搅拌一分钟左右，做成面糊，如图。2 把锅洗干净，倒油，油多一点，毕竟是炸。开火，油快开后转最小火，接着把腌过的鸡丁用筷子放进面糊里...

宫保鸡丁家常做法大全 简介 宫爆鸡丁是中国菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一，宫爆鸡丁以鸡肉为主要材料，烹饪以爆菜为主，口味属于辣味，属于比较普通的家常菜,，用料麻烦但是操作不难，学着做做，给家人换个口味。食材 鸡胸肉 适量 花生米 适量 胡萝卜 适量 黄瓜 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 醋 适量 盐...

1 原料：鸡胸肉1块；鸡蛋1个；生粉适量；生姜1片；新鲜红辣椒1个；香菜2支；白芝麻适量；步骤与做法：1、准备材料。2、鸡胸肉用清水冲洗干净。洗净的鸡胸肉放在案板上，用刀切成粗细均匀的细条。鸡胸肉条放在一个深容器中，加入适量的食盐、白胡椒粉和自制花椒水，用手抓匀腌制约15分钟左右。3、鸡蛋1个磕入...

家常菜麻辣鸡丝 简介 凉菜麻辣鸡丝，做饭特别简单，又很容易上手，夏天天气燥热，来一碗麻辣酸爽的鸡丝吧。食材 鸡胸肉 300g 黄瓜 1根 洋葱 1个 干红辣椒 适量 糖 适量 盐 适量 耗油 适量 辣椒油 适量 花椒 适量 葱 适量 芝麻 适量 醋 适量 味极鲜 适量 芝麻油 适量 方法/步骤 1 把鸡胸肉洗净，放在锅中，...

菜谱家常菜图片做法：[6]叉烧鸡肉串做法 1 洋葱经过平底锅的香煎，鲜美的汁水析出一部分，滋润鸡胸肉，原料的辣味也转变成甜味即便小孩子，也能吃的来！胡萝卜用模具取花，更是点睛之笔！原料：鸡胸肉；洋葱；胡萝卜；芝麻；鸡蛋；调料：叉烧酱；生抽；白糖；盐；蜂蜜；步骤与做法：1、鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干...

简介 麻辣鸡丝为中餐的一道家常菜，具体做法如下 食材 鸡胸肉 200克 粉皮 2张 绿豆芽 75克 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 醋 适量 糖 适量 芝麻酱 适量 蒜末 适量 辣椒油 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 鸡胸肉放入葱姜水中煮熟，待凉撕成丝 2 粉皮切小块，入滚水中氽烫片刻，捞出拌入少许麻油及盐...

宫 爆鸡丁的做法 1 1. 买来的生的花生，少油小火炒至金黄色，盛出备用！不用去皮。2. 鸡胸肉切小块！还有胡萝卜和黄瓜，也切小块！蒜切碎沫，葱切丝，姜切片，干红辣椒一掰两半！（不好意思，忘了拍图了。）3. 鸡丁用盐，料酒，白胡椒粉，淀粉，抓匀备用4. 锅热下油，放腌好的鸡丁炒熟，盛出备用！5. 热锅

葱；姜；蒜末；蚝油20ml；糖1小勺；生抽15ml；酱油15ml；鸡清汤500ml；步骤与做法：1、鸡胸肉切片，虾仁洗净分别加入腌肉料（蛋清15ml，盐2-3克，黄酒10ml，淀粉1勺，植物油10ml，白胡椒粉一小撮）、腌虾料（盐1-2克，白胡椒粉1小撮，淀粉1小勺，黄酒10ml）腌制10-15分钟；2、口蘑，黄瓜切片，水发黄花菜切...

香菇的做法大全 6款食谱尝尽香菇美味 简介 不知道大家最喜欢吃什么菜，我想好多童鞋会说：我喜欢吃肉，不可否认，肉在我们饮食生活中占有很大的作用，可是有一类事物对于我们也很重要哦，它们就是小小菇类，今天就来认识认识它们吧。食材 菜心 5棵 熟笋片 2个 新鲜香菇 500g 鸡胸肉 2斤 北豆腐 3块 油菜心 10...

2 重庆毛血旺【所属菜系】 川菜【特点】 麻、辣、烫、鲜、香【原料】鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料, 鸭血　【制作过程】１、将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。　

4 一周减肥食谱大全星期三：海带烩鸡柳　　原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。　　调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。　　做法： 1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。 2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。 3、锅...

家常菜大全 你一定要学家常小炒,厨艺在手,吃喝不愁

3 第三：干笋炖乌鸡啦啦啦，很补的一道菜。这道菜的特点就是清淡！没错，很简单。乌鸡去头，脚，翅尖后，割成小块（宰成小块），鸡胸肉和鸡腿部分（全是肉那种不炖）。用沸水捯一下后，沥干水倒入高压锅，然后放几颗红枣，干笋（泡半个小时），再放盐，蒜姜（切片就好），一个干辣椒（去腥），倒水，...

莜面的家常做法 简介 我的老家在河北省张家口坝上地区，我们世代种植莜麦，我们父辈之前都是有莜麦为主食的，但因其气味浓郁，口感略带粗涩，好多小辈不喜欢。但它的营养却极其丰富，含有丰富的微量元素和蛋白质。现在的加工工艺越来越先进，莜面的粗涩已经吃不出来了，越来越多的人开始接受并喜欢上了它，莜麦窝窝和...

爆炒鸡丁的做法 简介 黄瓜：利水、清热、解毒花生：健脾、化痰、润肺胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A 食材 鸡腿 3个 胡萝卜 1根 黄瓜 半根 泡发香菇 3朵 姜片 适量 蒜瓣 3瓣 花椒 适量 盐鸡精 少许 料酒 少许 白糖 少许 方法/步骤 1 鸡腿去骨切1厘米左右的小丁。胡...

爆炒鸡丁的做法 简介 爆炒鸡丁是一道简单快速的家常菜，主要食材有鸡腿，青辣椒，红辣椒等。是一道适合配饭也很适合下酒的荤菜。青红辣椒在这道菜中主要是起到配色的作用，选择不太辣的绿色和红色的辣椒都可以，我这里选用的是青尖椒和红美人椒。食材 鸡腿 3个 美人椒 3根 青尖椒 2根 蒜瓣 少许 姜片 少许 料酒

兔肉的简单做法 简介 红烧兔肉是一道味美健康的家常菜。其色泽红亮，味香肉烂。非常适合老人与小孩食用。兔肉性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。所以，兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化、冠心病患者和老年人最为理想的肉食品。食材 兔肉 500g 油 适量 葱 适量 盐...

周一：三色冬瓜丝　　原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒。　　调料：盐、味精、色拉油、淀粉。　　做法：1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，再用沸水焯一下。2、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，放盐、味精、湿淀粉，即可。　　推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜...

兔子肉炖汤的做法大全 简介 兔子肉炖汤是一道非常美味的菜，其营养丰富、肉质鲜嫩颇受广大群众喜爱，那么如何来做一道美味的兔子肉炖汤呢，下面就来给大家讲解下 食材 兔肉 1只 方法/步骤 1 1、将兔肉切块、生姜，茴香，葱等准备好 2 2、将兔肉过水，将肉里面的杂质去掉，将肉捞起来待炒 3 3、倒油后将生姜...