腊肉怎么做

桂皮 1块 香叶 4片 八角 3个 步骤/方法 1 准备好五花肉。2 加入花椒，桂皮，香叶和八角。3 加入盐和酱油。4 拌匀腌起来，放冰箱冷藏几天。5 中间要翻动一下，入其更入味。6 腌好的腊肉取出挂起来，放有风的地方自然风干。7 锅加水，放入腊肉煮熟。8 取出切片。9 就这样吃或着配着蔬菜炒着吃都挺香的...

腊肉的家常做法 简介 腊肉腊肠，一到深秋就开始各种做！东北的秋天来的特别早，特别冷不说，风还忒大，感觉自己不多吃点肉，就要随风而去的感觉！东北供暖以后就会很少开窗户，所以都尽量赶在供暖气之前把这些都做出来！腊肉跟腊肠的口感口味上差别很大，但是只要是腊制品都是别有一番风味的美食！我只能说，...

自制腊肉的做法 简介 每每去超市看到鲜美的腊肉就禁不住想买，今天看到亲们做的腊肉的方法和经验，我也想一试身手 食材 五花肉 1500克 花椒 15克 桂皮 10k 八角 5克 白酒 80克 香叶 数片 料酒 20克 生姜 43克 干辣椒 2克 冰糖 80k 老抽 100克 生抽 135克 大米 120克 乌龙茶 3克 橘子皮 25克 步骤/...

去年腊月爸妈给我做的腊肉，今年感觉还没怎么吃，就吃完了~~正有点回味的时候，就收到了朋友家自制的咸肉火腿肉~~~真是非常感谢呀~~朋友家的腊肉同爸妈给我做的腊肉很相似~~~都比较瘦，真空包装，既美味又卫生，还方便~~~只不过口味有差别~~爸妈做的腊肉，除了盐，还放了五香粉，辣椒粉，花椒粉等调料...

简介 冬至一过，开始做腊肉，腊肠了，家人都喜欢吃烟熏腊肉，传统的味道就是香···食材 五花肉 5000克 盐 100克 白酒 100克 花椒粉 适量 干桔皮 适量 步骤/方法 1 准备五花肉 2 盐，花椒粉，桔皮碎混合 3 先在肉表面抹酒 4 把配料放肉上 5 抹匀 6 皮上也要抹匀 7 放在盆里码好，1天后把底下的翻...

腊肉的家常做法 简介 腊（xī là 同“臘”）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（là）与腊肉的腊（xī）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是...

风味腊瘦肉的做法 简介 每年冬天（11月，12月，1月）我们南方人都喜欢晒腊肉。这个季节北风大，干照，大阳猛烈的时候，妈妈们就会大量购买猪肉，鸭肉，鱼肉等制作腊味。做好后可以放冰箱冷冻保存，吃上一年哦！我很喜欢吃腊瘦肉，所以一次性晒了5斤哦！好好吃哦，下饭呢！食材 瘦肉 2500克 砂糖 75克 生抽 适量...

腊肉怎么做好吃 简介 最爱腊肉了，今天介绍腊肉怎么做好吃？食材 腊肉 400克 蒜苔 400克 辣椒 1个 蒜瓣 7瓣 生姜 1块 植物油 适量 盐 适量 酱油 适量 辣椒粉 适量 方法/步骤 1 腊肉比较干，先将腊肉放入高压锅中加入适量水，盖上锅盖加压10分钟，烧好后解压打开锅盖，腊肉基本烧熟了。2 利用高压锅烧腊...

腊肉富含各种氨基酸、蛋白质等,很受大家喜欢,下面视频介绍几种腊肉的做法