油焖茄子的家常做法

1 茄子洗净 2 切条 3 撒些干淀粉 4 放油锅中炸一下 5 炒锅中放适量油，炒香蒜片，豆瓣酱 6 加适量清水煮开 7 放入茄子条 8 放入生抽，盐，白糖，醋，炒匀焖5分钟即可。

1 首先讲我们的茄子洗净切菱形片，备用。2 锅中薄油，烧热后 放入我们的菱形茄子片，两面煎到 微焦即可捞出备用。3 锅中放入葱姜蒜爆香，再放入我们的茄子，翻炒均匀，加入生抽两圈 白糖一大勺，一点老抽，适量清水，翻炒均匀。4 盖上锅盖，小火焖煮2分钟，然后大火收汁。5 放入我们的适量的蒜末，翻炒出...

1 将茄子清洗好后用切成茄子条或块，做好备料。2 将电磁炉开关打开后，放入豆油烧热【不要冒烟】，放入备好的茄子焖。3 准备好调好的酱油。4 将茄子焖到8分熟了，将备好的酱油倒入炒锅内。5 油焖茄子好，关闭电磁炉开关。6 将焖好的茄子用瓷盘盛上。孩子吃油焖茄子容易消化还爱吃饭。注意事项 油焖茄子...

1 准备工作：把茄子掰成一块一块的，注意用手掰不要用刀切，放在水里浸泡一会儿！大蒜剥好，并且压扁葱切成葱花 2 锅里放油，油焖茄子的油适当多一点，然后放入大蒜，等大蒜变成金黄色了，放入茄子进行翻炒！3 翻炒一些时间后【当你看到茄子都吃了油】，放入老抽、糖，继续翻炒一些时间，然后放水盖上锅盖焖...

1 将准备好的茄子、瘦肉及大蒜清洗干净（茄子一定要注意切除两端的部分）。2 将洗净的茄子切成条状，瘦肉切成块状（不宜过大，适中最好）大蒜拍碎即可。3 打火倒入足够的油（由于茄子比较吸油尽量多放油），油下锅一会后把瘦肉放入锅中翻炒至变色。4 放入茄子，调整火的大小，当茄子倒入锅中后用锅铲压一下茄子...

茄子 五根 辣椒 两个 油 适量 生抽 适量 糖 适量 方法/步骤 1 选择配料很重要。不同种类的茄子有不同的方法。这个紫色的长茄子一定是用来炖茄子的。还有这种有皱纹的薄皮青椒。很热。不要用甜椒或不辣的辣椒，也不要用对你的生活太辣的辣椒。2 清洗后，茄子头比较硬。用刀背轻拍它。那就不要用刀了。不...

1 长条茄子500克，洗净后，切成滚刀块状。2 准备一些香葱，洗净后切成段，另外，再准备些大蒜头，剥皮，压扁成泥状。3 铁锅用小火烧热，倒入适量的食用油，然后将茄子、香葱、大蒜头泥，改用大火爆炒半分钟。茄子比较吸油，但在健康养生的大环境下，油还是不要放得太多！4 放入酱油、少量白糖，加入少量的水，盖...

自己做做油焖茄子其实很方便的，那么怎么样做油焖茄子呢，下面分享一下经验，供大家参考 食材 茄子 一篮 油 三勺 方法/步骤 1 把茄子洗干净摘好 2 掰成小段沥干水 3 放入油锅 4 加盐和酒焖制 5 在油里焖一会以后再翻身 6 熟了以后就可以装盘了 注意事项 可以加入自己喜欢的调味料 ...

1 首先准备茄子两个，清水洗净，切成片。2 将切成片的茄子在制作成小段，便于油焖。3 准备葱姜蒜等食材，切成碎末备用。4 锅中烧热，放入食用油。然后将茄子放在锅中进行翻炒。5 倒入食盐，老抽等食材，翻炒均匀。然后盖上盖子，进行小火慢炒。6 只有等到茄子松软之后，就可以放入葱姜蒜等食材，小心搅拌翻炒...

油焖茄子的家常做法 简介 油焖茄子其做法如下 食材 茄子 4根 蒜 4瓣 玉米油 适量 酱油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 糖 适量 昆布粉 适量 方法/步骤 1 茄子洗净切滚刀块 2 放小勺盐拌匀腌一会儿 3 蒜去皮用刀拍碎 4 锅内放适量玉米油5成热时下蒜粒爆香 5 茄子块放入锅中煽透 6 放入少许生抽，酱油，蚝油，一勺白糖翻炒均匀。转中小火，加点

油焖茄子如何做？简介 油焖茄子可是非常下饭的，每当有油焖茄子我都能吃两大碗。食材 茄子 3只 土豆 1个 油 适量 鸡精 适量 盐 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 耗油 适量 方法/步骤 1 一、茄子切条用水泡着待用。2 二、土豆切条。3 三、热锅热油，放入土豆和蒜翻炒1分钟。4 四、加入适量的干...

简单易学的油焖茄子的做法 简介 油焖茄子大家都熟知，做法也有很多，今天呢，我在这里给大家介绍一种十分简单，但有十分美味的做法 食材 茄子 600g 食用盐 4g 食用油 10g 白砂糖 6g 方法/步骤 1 将茄子切成块状，块头不要太大 2 很重要的一步，将切好的茄子放在水里浸泡一分钟后拿出来 3 将油倒入锅内...

油焖茄子的下饭做法 简介 这个季节最好吃的莫过于茄子啦，今天分享个家常蒜香红烧茄子，酱香浓郁的汤汁，包裹着入口即化的茄子。来一口，满嘴香味，就是比较费米饭 食材 茄子 2个 蒜 3瓣 辣椒 2个 生抽 2勺 老抽 半勺 白糖 10克 盐 5克 蚝油 2勺 方法/步骤 1 茄子切条，用盐水浸泡10分钟，辣椒切圈，...

【油焖茄子的做法】　　　我们知道现在生活节奏快，得高血压的人正在增多，而茄子本属性寒的食物，常吃可以平稳血压，所以高血压病人应多食用，同时茄子还能增强血管的抵抗力，防止血管破裂。　　　油焖茄子乍一看这道菜一定很油腻，但是只要做法适当是可以解决油腻的问题的。也就是说对于加水的多少一定要有所把握。

油焖茄子是一道以茄子作为主要食材制作而成的传统名菜，属于浙江菜系。主要烹饪工艺是焖炸。茄子软烂味咸甜，易制作，深受广大百姓喜爱。那么油焖茄子的做法是什么呢？今天就来教大家怎么做油焖茄子。食材 茄子 500g 瘦肉 50g 青椒 50g 蒜 适量 大葱 少量 白砂糖 少量 酱油 少量 甜面酱 少量 橄榄油 适量 方法/...

油焖茄子的做法详细介绍 简介 茄子软烂，味咸甜。1 食材 茄子 400克 白糖 13克 精盐 3克 味精 2克 葱花 2克 姜末 2克 清水 100克 酱油 30克 料酒 10克 植物油 500克 方法/步骤 1 将茄子切去柄，蒂洗净、切成大旆刀块、像菱角式样，放入盘中 2 炒锅放旺火上，放入植物油，烧至五成热，倒入茄子焖...

油焖茄子的做法详细步骤 简介 油焖茄子是一道非常常见的家常菜，是一茄子为主要食材，配合一些调料烹制而成。制作非常简单，快捷。茄子营养丰富，含有脂肪，蛋白质，维生素，微量元素等等。食用有利于人体心血管，抗衰老，非常受人欢迎。这里来给大家详细介绍油焖茄子的制作步骤。食材 茄子 半斤 葱 适量 姜 适量 ...

焖茄子的做法 简介 茄子炒着吃，太平常了，我做的焖茄子，味道还可以，就交给大家，食材 茄子 250克 面粉 小半碗 鸡蛋 四个 姜 四片 老抽 适量 大料 适量 葱 两段 盐 适量 方法/步骤 1 茄子洗净，切块 2 面粉放进去，再把鸡蛋放进去 3 锅里放上油，方法/步骤2 1 把茄子煎成黄色，2 锅里放上热水...

茄子怎么做更加好吃 简介 茄子是我们日常中常做的美食，那么怎么做会更加的好吃呢？食材 茄子 一个 青辣椒 3个 蒜 2片 老姜 3片 方法/步骤 1 将茄子切条，姜大蒜用刀子压碎，辣椒切片 2 将油用大火烧开，放入姜，大蒜，辣椒，酱油爆炒一小会 3 放入茄子继续爆炒 4 将茄子炒软后加少量水，小火焖30秒 5...

红烧茄子的做法 简介 做一盘红烧茄子配米饭吃比红烧肉都好吃 食材 茄子(圆) 1个 西红柿 1个 红辣椒 1个 油 适量 盐 适量 蒜 3个 生抽 少许 淀粉 少许 鸡蛋 1个 姜丝 适量 五香粉 适量 步骤/方法 1 圆茄子一个洗净削皮 2 切成块放进一个大点的盆里加入一个鸡蛋 3 带上一次性手套搅匀 4 裹上薄薄...

茄子怎么做好吃简单做法 1 油焖茄子。炒茄丝。茄子卷。鱼香茄子更不错。鱼香茄子做法：1.平底锅烧热，倒油，放入葱蒜姜末，煸炒出香味。2.放入郫县豆瓣酱，煸炒出红油。3.放入茄子。4.倒入鱼香汁5.倒入水淀粉。6.小心将茄子出锅装盘，放上香菜即可茄子卷做法：先将茄子洗净切成薄片备用。胡萝卜、青椒、切成...

茄子是最为普遍也一种蔬菜，平时在餐桌上常见，也常吃。那么，茄子要怎样做好吃呢？下面我就来给大家分享一下我的做法步骤。食材 茄子 一斤 蒜子 五片 姜 三片 陈醋 少量 盐 适量 酱油 少量 方法/步骤 1 将一斤“茄子”洗净，切成长条。2 把“茄子”倒入锅里焖煮，去水。3 锅热放“油”适量，待油温升起...

家常烧茄子的做法 简介 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。 它营养丰富， 常吃它，可以延缓人体衰老、保护心血管、防癌等功效。 吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面。烧茄子是很多人喜欢吃的菜，但就因为其费油大都不太愿意去烧。现在就跟大家分享烧茄子省油小窍门， 那就是...