怎样熬美味的墨鱼排骨汤

1、把墨鱼提前一到两个小时用冷水泡发。

2、把花生和豆子也提前用水泡发。

3、把排骨焯水。

4、去除墨鱼的眼睛，骨头以及其他的杂物。切成小块。

5、洗净砂锅 ，先放入花生和豆子，再放入墨鱼块。

6、把排骨放入后，加入能没过所有食材的水。同时放入几片姜。

7、把锅盖盖上后开大火熬一个小时，再转小火熬一个小时。最后加上一点盐调味就可以出锅了，经过这样熬制后的墨鱼排骨汤真是香气扑鼻呀。