~~菠萝鸡丁饭~~~

1、提前煮米饭（不一定要隔夜）。滴几滴香油，煮出来的米饭香香的，并且不那么容易粘锅。

2、菠萝切半，掏出菠萝肉。

3、菠萝、香菇、洋葱、胡萝卜切小块。

4、先炒鸡蛋，喜欢炒的碎一点的可以炒的碎一点。

5、锅内烧油，中火，先下洋葱碎慢慢煸炒出香味。

6、然后下青豆、胡萝卜、香菇、虾仁、转成中高火翻炒3分钟。

7、下煮好的米饭，翻炒均匀，如果出现粘锅再加一些食用油。

8、最后下菠萝丁、鸡蛋、转大火翻炒，撒适量盐、生抽、椰汁、黑胡椒、鸡精调味。