家常蒜泥五花肉

1、大葱去皮（脏的外皮），洗干净，然后切成段

3、蒜洗干净，拍成蒜泥，装在碗中，在碗中加入香油、辣椒油、盐、酱油，用勺子搅拌均匀，放在一旁待用

4、锅里加水，将五花肉放在水中被水淹没，加入生姜和葱段，用火煮只五花肉熟透

6、捞起五花肉，放凉后切成片，摆放在盘子中