鸡胸肉南瓜椰肉沙拉

1、老椰肉用清水煮熟，老椰肉非常硬，必须水煮熟了才香且软一些，如果半生的椰肉可以直接吃

2、南瓜切块后放在水里煮软

3、青豆煮熟

4、鸡胸肉切丁，用椰子油来煎熟，撒上黑胡椒和海盐调味

5、装盘，黄瓜切片，沙拉酱，我做的是水果酱沙拉酱，其实很好做，拿自己喜欢的水果和酸奶搅拌后加入蜂蜜或盐调味就可以了，一般水果沙拉酱用于偏甜一点的沙拉比较合适，今天有老椰肉，用果味沙拉酱要好吃些