自制青酱和风味浓郁的青酱意面

 时间:2026-02-14 07:11:12

1、 生松子仁需要烤熟,平铺在烤盘中,预热150度,烤约5分钟,烤时要在烤箱边关况观察, 松子出油微微发黄就要立刻关烤箱并且取出烤盘轻轻晃动,让热量尽快散掉,否则余温也会快速让松子烤糊

自制青酱和风味浓郁的青酱意面

2、 蒜切碎用一勺橄榄油小火煎至略金黄

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3、 罗勒叶做先烫后过冰水处理(烫约10秒后放冰水中降温,然后取出擦干),然后将除芝士粉外的所有材料 放搅拌机冷虚昆搅成泥,不需搅打过细,留一些粗颗粒的口感

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4、 最后拌入芝士粉即可,装瓶冷藏保存。

自制青酱和风味浓郁的青酱意面

5、 意面煮好捞出,和两大勺青酱搅拌均匀即可败陕食用。

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