丘比藤椒肥牛卷

1、准备好所有食材。

2、金针菇洗净去根，杭椒切段，小米椒和小葱切碎。

3、用筷子把杭椒去籽。

4、杭椒去籽后塞入金针菇。

5、杭椒抹上沙拉酱增加粘合性，把肥牛卷上。

6、卷肥牛片。

7、热锅不用油，中火煎至两面上色，淋入适量藤椒沙拉汁，盖锅盖焖烧3分钟即可。注:先煎借口面定住肥牛卷，防止脱落。

8、出锅盛盘，撒入小葱和熟白芝麻，口重的可以再淋入一些藤椒汁即可。