滑嫩的极速酱爆猪肝

1、猪肝切片漂洗干净。饭店里都是切薄片，人家火头大，家里就得切厚点，否则一不留神就老了

3、毛山药切片，青蒜切段，甜青椒切块

5、投入青蒜叶和青椒翻炒两下

7、锅内放5勺油，火力全开，把猪肝和腌料一起倒入锅中极速狂炒