自制椰奶炖燕窝

 时间:2024-10-13 12:11:50

1、准备食材。燕窝一顿大概吃6克,我吃的燕窝原产地是印尼的,已经经过挑毛处理了,干净度很高,自己吃很方坎睾牢慨便。椰青买的是开好口的,自己开椰子难度太大。平时爱喝低温奶,感觉保质期短的会更原生态一点,当然用盒装牛奶也是一样的。

自制椰奶炖燕窝

3、泡发好的燕窝大概是这样的,晶莹剔透的感觉。因为我吃的燕窝比较干净,一般就是过两遍水就直接炖了,懒人福音哈哈。

自制椰奶炖燕窝

5、放入炖盅,开启炖煮燕窝模式,总共需要隔水炖40分钟。

自制椰奶炖燕窝

7、在燕窝炖了20分钟时,加入牛奶100ml,椰肉丁适量,椰汁约150ml。全部加完后水位线大约在500ml的位置。盖上盖子继续炖煮20分钟。

自制椰奶炖燕窝
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