教你这样挑选菱角，这样煮菱角

1、菱角种类繁多，下面我们就来认识一下南北菱角的差异，南方的菱角有4个角，分为二种，一种是绿菱角，就是图片这种

3、做法：菱角清洗干净，控一下水，倒入锅里

5、盖上锅盖，中火煮开，再煮10分钟左右用锅铲把菱角均匀翻面，盖上锅盖再继续煮10分钟左右