花生酥饼的做法

1、市面上炒熟的花生或者生花生米自己炒香，也可以用烤箱170度烤15分钟（注意观察颜色，每家烤箱脾气不同），花生衣剥掉，用保鲜膜包住用擀面杖压碎，喜欢有颗粒感就不要压得太碎。

3、晒入低筋面粉和小苏打粉，拌匀。

5、分成30个小剂子，揉圆，放在铺油纸的烤盘上，用勺子轻压出凹陷，放芝麻。