酸甜排骨做法

 时间:2024-10-13 13:32:25

1、首先把切好的排骨用清水清洗干净,再投入沸水中焯一下,会有排骨的浮糙漂出,撇去浮糙,捞出排骨。

酸甜排骨做法

3、另取一锅加入适量食用油,爆香葱段,放入排骨,加入刚刚炒好的糖色,搅拌一下。

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5、这样大火煮沸,然后再转小火慢炖。炖至七成熟时,加入食醋,炖至排骨汤汁变少炖熟即可。

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