鹅肝蔬菜炒面怎么做

1、鹅肝清洗干净，切成小块，放上生姜，腌制20分钟。

2、胡萝卜清洗干净，去皮，切成小丁。

3、黄瓜去皮，清洗干净，切成小丁。

4、猴头菇细面放入开水中，大火，煮熟。

5、捞出，沥干，放入亚麻籽油，搅拌均匀。

6、锅内刷上食用油，加热，放入鹅肝，大火，炒熟，盛出。

7、锅内放入胡萝卜，大火，炒熟。

8、放入黄瓜，炒熟。

9、放入面条和虾皮香菇粉，炒匀。

10、放入鹅肝，炒匀。

11、盛出，放凉。