美味花甲怎么做好吃

1、200克花甲放入盆中，加入5g盐，5g油，吐沙一小时，20g蒜拉成蒜泥，蒜末放入碗中

2、加入20g小米辣，20g豆瓣酱，20g热油，20g生抽，20g蚝油搅拌均匀，100g金针菇放入锅中打底

3、倒入20g泡软的粉丝，花甲，倒入调好的酱汁，加入100克水中火煮八分钟即可