正宗客家猪杂河粉汤的做法

1、第一步:将猪肉、猪肝、猪肉丸切块，如图:

2、第二步:将枸杞叶摘好，洗干净，如图:

3、第三步:锅里加入冷水、姜片煮开，放入猪肉、猪肉丸、猪肝，如图:

4、第四步:等水开后再煮3分钟左右，加入枸杞叶，煮开后加入盐、胡椒粉，关火，如图:

5、第六步:另起一锅热水，将河粉烫10-15秒，如图:

6、第七步:河粉放入碗中加入做好的汤即可，如图: