椰汁布丁的做法

1、准备食材，将白砂糖与布丁粉混匀；

2、水煮至沸腾，倒入混合的白砂糖与布丁粉；

3、小火煮3分钟，边煮边搅拌；

4、倒入椰浆，搅匀；

5、离火过筛，倒入模具中，待凉后冷藏即可。（过筛用普通的滤网即可，主要是滤掉上面的泡泡，没有过筛的话布丁凝固后上面会有许多泡泡影响美观）