酥皮草莓巧克力冰淇淋球

1、草莓切非常薄的薄片，并将它们放在模具里。

3、将此奶油混合物加入草莓里，之后撒几片草莓片。轻轻地将它推进奶油里。须留一些奶油稍后会用到。最后将模具冷冻至少3小时。

5、现在将矽胶模具折叠起来，并用4个衣夹固定。再次冷冻约一小时。

7、巧克力外层部分，融化白巧克力，加几滴红色食用色素，搅拌均匀。将变成粉红色的巧克力酱淋在仍在模具中的球上。将模具再次短暂地放入冷藏里，让巧克力酱固化。

9、将酥皮面皮切成两块12 x 12公分的小块，然后放进180°C烤箱烘烤。