鲫鱼怎么做好吃

1、新鲜的鲫鱼把内脏清洗干净，放入适量的生姜、食盐、料酒和鸡精腌制10分钟。

3、待鱼烧成淡黄色后翻面。使得鱼两面都烧成淡黄色。注意小火蛮煎。

5、盖上盖子，中火烧10分钟，使得鱼烧熟透。烧至汁干即可。