没有打蛋器怎么打蛋清做蛋糕

1、首先将蛋清蛋黄分开容器盛放，将盛蛋清的容器用保鲜膜覆盖冷冻至无法流动状态，取出，用筷子戳开一块一块的

2、然后向一个方向搅拌，10分钟左右，就可以得到立筷子不倒状态了

3、接下来的步骤就很统一了。蛋黄搅拌，加花生油，加牛奶，加面粉，加白砂糖，搅拌均匀。然后把打好的蛋清倒入蛋黄中，继续搅拌均匀。

4、电饭锅底部刷油，把搅拌好的放到电饭锅里，轻垫一下，使其有气泡状态

5、开启电饭锅，15分钟左右，蛋糕就做好了