绿豆糕的家常做法

1、隔夜浸泡脱皮绿豆，大热天我放在了空调间；

2、洗洗隔水蒸上1H，蒸熟点好碾碎，水过绿豆一点就可以；

3、把蒸好的绿豆碾碎放在锅里，中小火不停的翻炒，直到油全被吸收掉即可；

4、炒好的绿豆，炒好趁热过筛口感够细腻；

5、分出150克炒好绿豆加入3g抹茶粉揉匀；

6、绿豆沙分成35g一个；

7、豆沙馅15g称好，放冰箱速冻一下更容易包；

8、绿豆沙包入豆沙馅，用自己喜欢的膜具压膜成形，放入冰箱冷藏食用最佳。