杏鲍菇牛肉粒

1、牛里脊放水里浸泡取出血水，中途可多换几次水，把牛里脊切小块，小米椒切小段，杏鲍菇切均等小丁

3、热油锅，把杏鲍菇定放进去煸炒至微黄装盘备用。把牛里脊放进去翻炒至变色，在加入杏鲍菇丁和小米椒一起翻炒均匀，加入1勺蚝油，适量孜然粉，翻炒均匀即可出锅

5、成品图。真的超级好吃！