适合新手做的蟹黄油

1、把螃蟹洗净，煮沸，蒸15分钟，然后放在一边

2、准备剪刀、牙签和筷子

3、先把蟹的鳃毛去掉，再把黄蟹剥皮备用

4、把螃蟹一分为二

5、蟹黄入盘

6、把螃蟹腿剪成一段一段的

7、把生姜擦成生姜末

8、再倒入螃蟹肉，加入食盐,糖,白胡椒粉，油色变了就可以关火了

9、蟹黄油就熬制成功了，可以放入馄饨中，也可以烧蟹黄豆腐