炸油饼的制作方法

 时间:2024-10-16 21:09:31

1、将250克面粉倒入盆中,安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开;

炸油饼的制作方法

3、盖上盖子发酵到两倍大。发酵好后,将发酵好的面团取出,放在撒匀面粉的案板上;

炸油饼的制作方法

5、将小剂子按扁用擀面杖擀成圆形薄片;

炸油饼的制作方法

7、锅内放油可适量多一些,油热后下入油饼胚,炸油饼的油温一定要高,油温不够高油饼不能迅速膨发;

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