西红柿炒土豆丝怎么做

1、土豆去皮，切片，切丝备用。

2、土豆丝浸泡10分钟。

3、西红柿划十字刀。

4、倒入开水，西红柿去皮，切丁，备用。

5、锅中倒油，加入葱花，西红柿丁，炒至出汁。

6、加入土豆丝，加盐，翻炒出锅即可。