羊腿怎么炖好吃

1、羊腿从中间割断筋膜，切成两段。

3、羊腿放入电压力锅中，加入凉水没过羊腿，再加入花椒粒、八角、大葱、干红辣椒和姜片。

5、压好后不要急着打开，等到气阀落下后再开盖，捞掉大葱，打掉浮沫。

7、大火烧开后，再放入洗净的紫菜烧开。

9、最后调入两勺盐、半勺鸡精和一勺黑胡椒粉搅拌均匀，即可上桌开吃。