超简单的宫保鸡丁

1、准备好所需要的食材

2、鸡胸肉切成1.5厘米左右大的肉粒的样子

3、放入盐和料酒抓一下，腌制差不多十五分钟

4、黄瓜洗干净然后切成和鸡肉大的小方块

5、锅里放油，差不多比平常炒菜放多一点，把干辣椒和蒜还有花椒倒入，中小火炒出香味

6、倒入豆瓣酱翻炒

7、倒入鸡胸肉大火翻炒至鸡肉变白

8、加黄瓜

9、倒花生米，放一茶匙糖翻炒均匀

10、最后倒入淀粉水翻炒至收汁