河蚌肉苦瓜炒

1、河蚌去壳取肉整理干净，改刀切小。

3、韭菜切段，蒜切片。

5、苦瓜翻炒至七成熟

7、加入大蒜片，翻炒。

9、加入韭菜，加盐少许，翻炒至熟盛盘。