1、1.准备材料
2、将30克面粉倒入锅中，小火炒至微黄。
3、将葡萄干、山楂条、核桃仁、瓜子仁、冰糖碎、糖桂花、熟面粉、猪油放在大碗里。
活成馅备用。
4、将融化的猪油中加入白糖搅拌均匀，放入面粉搅拌成絮状。
5、根据情况加适量的水活成软硬适宜面团
6、面团反复揉匀，分成等量的剂子..将活好的馅料分成等量的剂子。取一份分好的面剂子用手掌压扁，用擀面杖把擀成长椭圆形.
7、依次全部卷好,盖上一层保鲜膜,醒上10分钟。
8、.将醒好的面团卷如图放置按扁。用擀面杖擀成长条型面片。.再将其卷起来。收尾朝下放置,盖上一层保鲜膜,再次醒上10分钟。饼皮收口朝上擀开。
9、放上分好的馅料。包好馅料收口。
10、依次包好所有月饼。用矿泉水瓶盖在顶部盖上红印。
11、放入180度的烤箱中，中层，烤25分钟左右即可
