1、第一步肯定是腌黄瓜啦～切成小条。我这次腌的比较多，所以就切两根撒一次盐切两根撒一次盐~这样腌的比较均匀吧！
3、我把辣椒心，撕掉了。因为辣妹子真的很辣，能吃辣的，腌过以后的辣椒也很好吃的！！切掉头，撒掉辣椒心。再切两段就可以了。块不要太小。
5、现在要准备的是要炸的料油，干辣椒，香叶，大料，花椒。不必介意干辣椒的籽。
7、葱有点糊的时候可以捞出来，开大火一点凸鹣沮北把香叶还有大料放进去。将姜炸的糊一点，一定要把姜炸的干一点糊一点！！！化重点！！然后就可以放干辣椒花椒，炸辣椒的时观锻娜叼候可以关火了！用余热炸辣椒和花椒就行！！！放在碗里备用既可
9、最后就是，黄瓜腌三个小时左右，把水锢妮捃锬挤开。把小罐子擦干净。现在的过程就不能粘水啦。把挤干净水的黄瓜放在罐子里，然后放辣椒，放红辣椒（其实红辣椒一点也不特别，腌了又吃不了，因为真的很辣，但是我为什么要腌呢，是因为我做菜的时候会放，手头没有可以不放的）放去大蒜，再把放凉的酱油到进去，刚刚没过黄瓜就可以，再把我们炸好放凉的料油放在里面。
