如何做好吃的砂锅粉

1、桂林米粉煮熟，过冷水。

2、鸡肉事先煮熟，用盐，麻油，胡椒粉，料酒等腌制，可选择自己的口味。

3、砂锅中加油，放入娃娃菜，鹌鹑蛋，腐皮，豆芽等，加水。

4、水煮开后放入米粉，盖锅。

5、米粉煮几分钟后直接出锅。

6、加上鸡肉，酸豆角，花生米，最后撒上葱花。

7、食用时可滴上适量的醋和辣椒油，搭配爽口的凉拌青瓜。