鸡蛋买多了快变质了，担心吃不完坏了怎么办

1、首先，烧几壶开水（能装四分之三桶的容量就可以了），然后倒进一整袋食用盐，再等开水完全变凉（切记必须是完全变凉了）

2、把鸡蛋都用纸擦干净，不要碰到冷水，然后放入冷开盐水的桶内，水位一定要没过鸡蛋

3、找一个尺寸与水桶吻合的锅盖，将水桶盖起来，日常做饭的时候就可以拿鸡蛋出来做菜了（一定不能让桶内进入油）。