素炒青芋头花的方法

1、青芋头花四根。能炒出一大盘。去掉黄色花苞的花蕊部分，花蕊太麻，不能食用。

2、把青芋头花洗净后切碎备用。

3、放进大碗里。

4、炒锅倒油50毫升，开大火。

5、油热后，放入朝天椒末炝锅。

6、再放点蒜末提香。

7、放入青芋头花煸炒。

8、淋少许凉水，炒三分钟，至青芋头花熟透。

9、放一匙盐。

10、半匙蔬之鲜调味。

11、炒匀即可关火。

12、出锅装盘。