怎样做营养的乌鸡汤胡萝卜手擀面

1、乌鸡汤放入砂锅中，面粉称好，加入胡萝卜汁、盐

2、搅拌成絮状，活成比较硬的面团，醒面30分钟，擀成薄片

3、折叠起来，切成自己喜欢的宽度，鸡汤煮开

4、加入适量开水，再次煮开，放入手擀面，手擀面断生,放入白菜块

5、放入扁豆，放入西红柿块，再煮2分钟关火

6、盛入碗里，一碗香喷喷的乌鸡汤胡萝卜擀面就做好了！