番茄海鲜焗意面

1、虾去虾线剥出虾仁，料酒腌制，番茄切丁，青椒切条或丝，蒜切末，意面凉水下锅，按包装袋上时间煮熟，煮的时候加一勺盐，煮好的意面用凉水冲一下，加一点儿橄榄油拌开妨粘

2、大火黄油融化，转小火，爆香蒜末，加入到切丁，熬出汁

3、加入青椒丝虾仁洋葱丝炒熟

4、加黑胡椒汁，蚝油，盐， 糖，酱油炒匀，可以加勺番茄酱，酸味更浓

5、烤箱预热180度，五分钟，把意面倒入锡纸盒中，铺满芝士碎，180度15到20分钟，每个烤箱性能不同，要记得看，芝士微微焦黄冒泡即可

6、装盘