1、备好食材 牛排用厨房用纸吸干水份
2、牛排切块 （牛肉和牛油分开放 ）牛肉加蚝油 黑椒 生抽 生粉和少许牛奶橄榄油拌匀腌制半小时左右 杏鲍菇切牛肉粒差不多大小 青椒洋葱切成小块
3、冷锅放入牛油块 小火慢慢熬至出油
4、牛油出来了 到出油渣和多余的油
5、下洋葱杏鲍菇中小火煸炒
6、杏鲍菇出水微微焦黄
7、加入青椒翻炒均匀后盛出备用
8、加入牛油大火加热 下腌制好的牛肉粒快炒至表面变色
9、加盛出的配料 加黑椒牛排酱快速拌匀 关火
10、出锅前再撒上少许黑椒碎
11、装盘
12、鲜嫩多汁的黑椒牛肉粒
13、在家也能吃上饭馆的菜
14、黑椒酱与牛肉搭配风味绝佳
