不让老弟点外卖59-- 家常小炒鸡肉

1、热油，爆香葱姜蒜，八角桂皮。洗干净并控干水分的鸡块倒入，盐翻炒，直到炒干水分（这是鸡好吃的关键）

2、这个样子就是快炒干了

3、加水，没过鸡块，大火烧开，转中小火炖

4、炖到你用筷子一戳，肉烂了，就可以开大火收汁了，出锅前生抽调味，青红椒翻匀，出锅

5、完成

6、太下饭