四喜丸子怎么做

1、首先我们把准备好的食材清洗干净

3、把清洗干净的五花肉剁成肉馅，放入姜，盐，糖，胡椒粉，料酒，香油两个鸡蛋，顺时针方向搅拌

5、上劲后，把葱末放入搅拌均匀

7、锅中放入宽油，将肉丸子放入锅中，慢慢炸至表皮呈金黄色

9、锅中留少许底油，将葱姜蒜炒出香味