怎样保存土豆

1、首先先将买回的新鲜土豆放到纸箱中，箱中再放进几个绿苹果，绿苹果散发的乙烯可使土豆在贮藏期内保持新鲜。持外要做到以下几点：防暴晒。土豆喜凉畏热，不要阳光下进行暴晒。

3、防高温。土豆在高温下容易发芽，最适宜的温度为2~4度，再高就会出现发芽的情况。