菠萝翻转蛋糕

1、准备好以上材料

3、10分钟后菠萝用水冲掉盐味。锅里放入适量的糖80g.

5、倒入沥干的菠萝，翻炒5分钟。

7、菠萝变软冷却放入模具。

9、接着加入玉米油，搅拌均匀。最后加入牛奶搅拌均匀，接着面粉筛入，搅拌至无颗粒。

11、取三分之一蛋白加入蛋黄糊里面，用刮刀切拌均匀。接着切板均匀的面糊倒入剩下的蛋白中继续，用刮刀切板均匀。

13、烤好之后，倒扣晾凉脱模。