入口即化的黑芝麻奶香馒头

 时间:2026-02-17 14:08:55

1、先在容器里称500克面粉。

入口即化的黑芝麻奶香馒头

2、在黑芝麻中加入白糖,打成粉。

入口即化的黑芝麻奶香馒头

3、打好的黑芝麻粉是这样子的,很细腻。

入口即化的黑芝麻奶香馒头

4、将打好的黑芝麻粉倒入图1的步骤1,加入酵母粉和牛奶,用硅胶铲搅拌均匀。(这里的牛奶和水的量是根据面粉的湿硬度来调整的。我放进去的牛奶味道更好。)接下来,用厨师机和面条打开二档。如果没有厨师机,用手做面团。

入口即化的黑芝麻奶香馒头

5、这就是面团的制作方法。盖上发酵至两倍大小。如果水量合适,它会非常干净

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6、差不多四十分钟发酵好的,先放到案板上排气,整形,分割成小面团,揉成光滑的圆面团。

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7、把面团放进抽屉里煮25分钟。

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8、成品~

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