沙姜鸡翅的做法

1、准备材料

2、沙姜拍打切块，青椒切段，蒜头剥皮拍打备用

3、鸡翅切块备用

4、油预热后鸡翅下锅炸至金黄捞出备用

5、沙姜等配料下锅爆香

6、然后把鸡翅倒入翻炒片刻，倒入调料（蚝油、生抽、盐、糖混合均匀），盖上锅盖5分钟

7、揭盖后把（淀粉和清水拌均）倒入翻炒片刻即可出锅

8、完成