椒盐小银鱼干的做法

1、将银鱼浸泡15分钟，然后清洗。

2、将干银鱼洗净，用厨房用纸吸干水分。

3、与油充分混合。

4、把空气油炸锅预热160摄氏度。

5、平底煎5分钟。

6、把它翻过来再煎三分钟。

7、炒干的鲢鱼可以撒盐和胡椒粉，辣的可以加胡椒粉。